就職・転職・キャリアアップにも活かせる！
安全な食材で 安全な料理を作る
調理のスペシャリスト 調理師について！
| 通信講座のご案内 通信教育といえば 通信講座の数が １００講座以上の 生涯学習のユーキャン 趣味の講座 実用 講座 資格収得講座など たくさんの講座を紹介 しているサイトがあります。 調理師って何？ どんな仕事なの？ どんな資格なの？ 気になる調理師の 疑問に答えます！ ■調理師の基礎知識 ┣調理師とは ┣調理師の仕事内容 ┣調理師のニーズ ┣調理師の給料 ┣調理師の求人状況 ┣調理師の職場 ┣調理師の役割 ┣調理師の適性 ┣調理師法とは ┣食品衛生責任者 ┣調理師の学校 ┣調理技能技術センター ■理師の資格試験情報 ┣調理師の受験資格 ┣調理師の試験日と出題内容 ■特別な調理師免許 ┣専門調理師 ┣調理技能士 ┣ふぐ調理師免許 ■調理師資格を活かす仕事 ┣洋菓子店(パティスリー) ┣和菓子店 ┣ホテル ┣レストラン ┣病院・学校・幼稚園などの給食施設 ┣料理研究家・料理教室講師 ┣パン工房・パン工場・製菓工場 ┣カフェ ■その他 ┣当サイトについて |
食品衛生責任者 食品衛生責任者とは 食品衛生責任者とは 食品の製造 加工 調理 販売を 行う人や 企業に必要となる資格で 衛生管理を行い 安全な食品を提供するための 知識を要求される 工場の総監督のような資格です。 食品営業を行う場合 許可施設ごとに 食品衛生責任者を置く必要があります。 食品衛生責任者の設置と義務 食品関係営業を行う場合 次のとおり 食品衛生責任者の設置と 義務が定められています。 （食品衛生法施行条例別表第一 「公衆衛生上講ずべき措置の基準」より抜粋） 営業者は 許可施設ごとに自ら食品衛生に関する 責任者となるか 又は当該施設における 従事者のうちから 食品衛生責任者１名を 定めて置かなければならない。 食品衛生責任者は 営業者の指示に従い 食品衛生上の管理運営に当たるものとする。 食品衛生責任者は 食品衛生上の危害の発生を 防止するための措置が必要な場合は 営業者に対して改善を進言し その促進を図らなければならない。 食品衛生責任者は 法令の改廃等に留意し、 違反行為のないように努めなければならない。  通信教育といえば 通信講座の数が１００講座以上の 生涯学習のユーキャン ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑ 調理師講座も人気です。 テレビや新聞などでおなじみのユーキャンは 通信講座の数が１００講座以上あります。 サポートも充実しており 質問する際は 電話もＯＫなので すぐに答えが知りたいという場合にも 疑問点は 何度も質問することができます。 通信教育会社として日本で一番有名なのが ユーキャンではないでしょうか。 通信講座に特化されたサイトで 趣味の講座、実用 講座 資格収得講座など たくさんの講座を紹介しているサイトがあります。 通学制講座の場合は その所在地や 時間的な調整など勉強を始める前に 決めないといけない条件や制約が出てきますが 通信講座ならその点そんな心配は無用です。 何よりも学ぶ場所を選ばない事や 自分の好きな時間を使って 受講していくことができます。 いつでもどこでも 今直ぐにでも始めることさえできます。 そんな数々の利点が 通信講座の魅力ではないでしょうか。 スポンサーリンク |
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